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27 février 2015

Russian River, le patrimoine spirituel de Pline l’Ancien

Russian River (4) Tout le monde désormais sait que les États-Unis sont les protagonistes d’une croissance irrésistible des bières artisanales, avec plus de 3.000 brasseries indépendantes produisant pas moins de 50.000 bières différentes. continuez

Stations de controle des futs

Toutes les lignes de mise en fût peuvent être complétées par une série de dispositifs de contrôle selon les demandes spécifiques, techniques et de performances des clients.

Les différentes phases du cycle de travail des fûts, comme le vissage des vannes, le contrôle de la température extérieure, les fuites même minimes de CO2, la pression interne et le poids des futs en transit, peuvent être contrôlées.

 

Certains de ces contrôles peuvent être effectués par une caméra programmable. 

 

Les différentes stations, manuelles ou automatiques, sont réalisées sur une structure en acier inox AISI 304.

 

Toutes les opérations effectuées par les différentes machines sont contrôlées par des détecteurs qui vérifient la bonne exécution des cycles de travail. 

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